クリスマスケーキを ご検討いただいているお客様へ 今年のクリスマスケーキは採れたていちごを使用せず、セミドライいちごやいちごパウダー、コンポートといった当園のいちごの素材を使ってケーキを仕上げました。 Slow Sweets開店から2年、毎年何とかクリスマスに収穫が間に合う...

11月9日（土）、10日（日）の２日間限定で農園Breakfastを開催いたします！ Slow Farmの朝採れレタスを使ったサラダはベーコンを合わせ自家製いちごドレッシングでさっぱりと！ メインは地場産の黒川の卵や自家製の素材を使用した、...

日頃お世話になっている方々にお礼と感謝の気持ちを込めて、お歳暮やクリスマスプレゼントとしてどんなお菓子を贈ろうかと悩んでいる方も多いのではないでしょうか。Slow Sweetsでは3日かけて作る、いちごの焼き菓子のギフトをご用意しております。...

11月2日（土）より、秋のスイーツ第2弾の販売開始！今回は『さつまいも、和梨、柿』を使った商品が並びます！ 見た目は『そのままさつまいも？』な農園スイートポテトはバターと生クリームを加えたしっとりとコクのある仕上がりになっています。パイ生地が新しくなり、サクサク感がアップし...

Slow Sweetsの店先でもトンボをよく見かけるようになりました。ようやく気温も少し下がり、秋近くまでが来ているように感じます。 夏の暑い時期にも、多くのお客様にご来店いただいた『Taste Summer-旬のスイーツ食べ放題-』ですが、秋に旬を迎えるさつまいもやかぼち...

10月19日（土）から期間 限定、 ハロウィンらしいおばけの形をした 限定スイーツが2種類登場します！ かわいらしいゴーストの顔をイメージしたインパクトのある「 Trick or Treat（トリック オア トリート） 」と、おばけとコウモリのチョコレートをあしらった「さつ...

10月12日（土）より、ランチセットが秋らしい食材を使用したメニューへ替わります！ Slow Farmで育てたさつまいもを使った焼きいもサンドやほうれん草と秋なすのキッシュなど旬のお野菜を味わうのランチセット。地場産かぼちゃを使ったカップモンブランも秋らしいほっこりとした優...

10月12日（土）からSlow Sweetsのショーケースに秋のスイーツが登場します！ 秋は色々な食材を使用したスイーツがショーケースに並んでいきます！初めに登場するのはかぼちゃと和梨のスイーツです！かぼちゃはSlow Farmの畑で収穫したものと地場産のものを使用し、かぼ...

9月14日（土）から、旬のシャインマスカットを贅沢に使用したスイーツが登場します！ 定番のショートケーキを始め、リニューアルしてよりふわふわ食感の増したロールケーキ、そして贅沢にシャインマスカットを味わうパフェなど、シャインマスカットの甘さと香りを活かしたスイーツがショーケ...

8月24日（土）より、 Slow Sweets初の和スイーツ『いちごの生どらやき』が登場します！ どらやきの生地は白玉粉を練り込みもちもち食感に。完熟いちごクリームとチーズクリーム、コクのある生クリームの3種のクリームとアクセントとなるセミドライいちごをサンドしました。...

8月18日（日）より、旬のぶどうを使ったケーキが販売開始です。ぶどうの品種も時期によって移り変わっていきます。品種によって香りや味わいが異なるのも皆様にお楽しみいただきたいポイントとなっております！ 今年も川崎市多摩区の五嶌さんが育てたぶどうを使わせていただきます。始めに収...

日頃よりSlow Farmをご利用いただきありがとうございます。 台風７号接近に伴い、明日8月16日（金）はSlow FarmならびにSlow Sweetsはお休みさせていただきます。なお、翌日8月17日（土）の夏祭りは現時点では予定通り14時から開催予定です。...

8月18日（日）より、ランチセットにはメロンのフルーツサンド、デザートセットにはメロンのカップショートケーキと、町田市のブランドメロン『まちだシルクメロン』を使ったメニューに替わります！ その他にも、粒感のある冷製コーンスープにはSlow...

トウモロコシの収穫が昨日で終了となり、本日からランチ・スペシャルセットのトウモロコシが今が旬のスイカに替わります。 種を気にせず食べれる『ピノガール』という品種です。通常のスイカの約1/4ほどの小さな種。果汁、果肉どちらもたっぷり、薄皮なのできわまでおいしいスイカです！

8月10日（土）より、Slow Farmのいちごを使った新商品が販売開始となります！ Slow Farmでは、いちごのシーズンに少し傷のあるものや規格よりも小さいものなどを、セミドライやパウダーなどに加工しています。また、-40℃で急速冷凍を行い、完熟いちご本来の香りや色を...

8月10日（土）より、町田市のブランドメロン『まちだシルクメロン』を使ったスイーツが登場します！ シュークリームや、完熟メロンの生絞り果汁を使用したクリームソーダなどの昨年人気だった商品に加え、ドーム型ケーキのメロンのSlow...

8月17日（土）開催、Slow Farmの夏祭りでは1日限定の特別なスイーツを販売します！ お祭り屋台の定番グルメであるお好み焼きとたこ焼きがスイーツになって登場。鰹節や青のりなど実際にお好み焼きやたこ焼きに使う食材も使用した、新感覚のスイーツに仕上がっています！その他にも...

今年初めて、「Slow Farmの夏祭り」を開催いたします！ 夏のSlow Farmでも『ご家族で遊びにきて楽しめるイベントをやりたい！』という声から企画が始まりました。Slow Sweetsではお祭りにちなんだ限定メニューを考え、Slow...

Slow Farmの夏祭りでアイシングクッキー作りのワークショップを行います！ クッキー缶“いちご畑”のいちご型クッキーをご自身でアイシングやトッピングでデザインしていただきます。イベント当日はSlow Sweetsのパティシエが担当します！お子様と一緒に親子での参加はもち...